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チョコレートの日に試すべき9種類のチョコレート

地球はチョコレートのせいで幸せな場所です!私たちはあなたがそれを否定できないと確信しています。チョコレートはカカオの種を焙煎して粉砕したものです。作られるチョコレートに応じて、それらは甘いかもしれませんしないかもしれません。それは菓子として食べられます。それらは、固体ブロックとして、粉末としてまたはペーストとしてさえも作られる。これらの形態のうちのいくつかは、ケーキまたはホットチョコレートミルクを作るための、そして典型的には他の多くの食品中の香味料としての成分である。

チョコレートを適度に摂取すると、気分が良くなり、幸せに感じることもあります。それはまたたくさんの酸化防止特性を持っている、そしてそれ故に体にとって有益である。それはあなたの認知能力を高め、心血管系の問題を減らすことも知られています。ちょっと待って!チョコレートの摂取量が多すぎると、糖尿病、冠状動脈性心臓病、そして時には高血圧など、さまざまなリスクが発生する可能性があります。それは穏やかな量で消費しても大丈夫です。ダークチョコレートは他のタイプよりも優れていることが証明されています。利用可能なチョコレートの種類を見てください。

チョコレートの種類とその事実:

チョコレートにはさまざまな種類や形があります。私たちのほとんどは、暗闇の中やミルクチョコレートの中には特に好きな人がいます、そして私たちがそれらを好きな理由は確かにあります。これは私たちのほとんどが私たちの生活の中で少なくとも一点で試したチョコレートの種類です。

ミルクチョコレート:

ミルクチョコレートは、ココアバターと砂糖を追加した純粋なチョコレートを約10%含みます。彼らは当初、ココアにアレルギーがあり、より多くのバニラ味を含んでいる人々のために作られています。それらは通常口の中で溶け、焼き菓子のためのトッピングを作るために、またはフィリングやアイシングとして最もよく使われます。あなたが甘い歯を持っているなら、ミルクチョコレートはあなたのためのものです。

ホワイトチョコレート:

ホワイトチョコレートは、カカオバター、砂糖、その他のミルク固形物です。それらは黄色または象牙色をしており、カカオ固形物を一切含まない。それは植物油から作られていて、風味と共にココアの香りがします。ホワイトチョコレートは、フロスティングやクッキーやパンの装飾目的で主に使用されています。あなたが代替品のように見えるチョコレートで大丈夫であるならば、ホワイトチョコレートはあなたのためです。それは1つのように見えることを除いて、それらはチョコレートとして実際には受け入れられていません。

ダークチョコレート:

ダークチョコレートはビターチョコレートとしても知られています。それは非常に少量の砂糖が入っている35%純粋なチョコレートです。それらは暗く見え、そして典型的には半甘味より甘くない。ダークチョコレートは多くの種類の中で健康的な選択肢であり、健康的な心を促進することになる、高い酸化防止剤含有量を有​​することが知られている。それはより良い認知機能を可能にし、フラボノイドを含みます。カカオフラボノイドは、血圧を下げ、コレステロールを下げるのにも役立つことが示されています。ダークチョコレートの推奨用量は約30から60グラムです。彼らはケーキ、トリュフ、さらにはムースで使用されています。何かを食べて健康を維持したいのなら、ダークチョコレートをお勧めします。

4.無糖チョコレート:

無糖チョコレートはこれまでで最も単純なチョコレートです。それはカカオ豆と約55%のカカオ固形分とカカオバターで作られています。それは0%の砂糖を含みます。無糖チョコレートパウダーは主にケーキやクッキーに使用されます。無糖チョコレートは脳の力を高め、動脈の健康も改善することが知られています。だから、あなたが過食を探しているなら、これは罪のない選択肢です。

クーベルチュールチョコレート:

Covertureは、ココアバターの割合が高く、少量のチョコレートリカーが入った高品質のチョコレートです。それは調整する必要があります、したがってその準備中にもっと注意が必要です。それが適切に調整されていない場合、チョコレートはうまく硬化しません。完璧に行われると、それは光沢のある輝きを放ち、文字通りあなたの口の中で溶けることができます。焼戻しは理想的には連続的に撹拌しながら温度を上げ下げすることである。チョコファッジはクーベルチュールを使用しているため、浸漬、コーティング、飾り付けに最適です。

6. Gianduja Chocolate:

giandujaチョコレートは、ヘーゼルナッツを練り込んでペーストにした、滑らかで滑らかな菓子です。それはココア、砂糖およびココアバターと混合される。それは質感のような半固体クリームで来て、そしてあなたが好む形に簡単に切ることができます。それは主にパンのスプレッド(代わりのようなジャム)としての用途です。我々全員がNutellaを知っていませんか?それに似ていますが、Nutellaはチョコレートヘーゼルナッツペーストのブランド名にすぎません。 Giandujaはアーモンドから作ることもできます。

キャンディコーティングチョコレート:

あなたが見るキャンディコーティングはチョコレートですダーク、ミルクまたはホワイトチョコレートから作られたものです。主な違いはカカオバターです。キャンディーコーティングチョコレートはパーム油のような油を含んでもよい。彼らの名前のように、彼らはコーティングのために使われて、キャンディーのためにチョコレートの正しい量を与えます。

8.セミスイートチョコレート:

これらはあなたがパン屋のキッチンで見る標準的なものです。それらはチョコチップクッキーを作るために使われます。それはココア固形分、砂糖および他の乳化剤で作られたダークチョコレートです。しかし、甘味はブランドによって異なります。食材を買う前に必ず食材をチェックしてください。

9.ほろ苦いチョコレート:

ほろ苦いチョコレートは、通常、チョコレート酒です。それは砂糖(非常に少ない)、より多くのココアバター、バニラエキスとレシチンを含みます。それゆえ、砂糖の3分の1以下のためにそれほど甘くありません。それはベーキングのためにも使われて、そしてセミスイートチョコレートの代わりに交換することができます。

それで、あなたが次に焼き始める時は、あなたが正しいチョコレートを使っているかどうか自分自身に尋ねなさい。あなたはまたそれらを頻繁に食べることについて罪悪感を感じる必要はありません。それらの多くは体に有益であることが証明されています。それで、チョコレートの種類とあなたがどれぐらい食べるかをタップしてください。心配して心配する必要があるのはこれだけです。

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